ためしてガッテン流パック麦茶の出し方をみて、コーヒーに適用してみた。
- 用意するもの
茶パック。ジャスコで60枚入り126円のTOPVALUブランドのもの。
500ml位入る耐熱ガラスポット。
ブルックスのブラジル豆。挽きを買っても良いが、豆で購入して粗挽きにするとなお可。
- 茶パックにコーヒーをぱっつんぱっつんに入れる。
- 熱湯で1分蒸らす
- ガラスポットに水を入れ、蒸らしたコーヒー豆入り茶パックを浮かべる。
- ポットを冷蔵庫に入れ3時間以上、できれば6時間ほど待つ。
- 茶パックを取り出し、レンジで温めて飲む。
夏は暖めずにそのまま飲む事が多い。